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Aún hay gente que cree que el huevo provoca un aumento en el colesterol, malo para la salud y para la silueta.

Sin embargo durante los últimos veinte años, los nutricionistas respaldados por las investigaciones coinciden mayoritariamente en indicar lo contrario, recomendándolo e incluyéndolo en las dietas.

Hoy día distinguimos entre colesterol HDL y colesterol LDL: el bueno y el malo. Sabemos que el colesterol malo, afecta al sistema cardiovascular mientras que el bueno paradójicamente, previene estas enfermedades.

Ya no se trata de ver ¿cuánto colesterol incorporamos?, sino más bien: ¿qué clase de colesterol?

Con el huevo te asegurás el de mejor calidad, tal como lo reconocen los estudios científicos más recientes.

Y más importante aún, el huevo aporta cantidades significativas de una amplia gama de vitaminas (A, B2, B12, D, E, etc) y minerales (Fósforo, Selenio, Hierro, Yodo y Zinc) que contribuyen a cubrir gran parte de los nutrientes recomendados para un adulto. La acción antioxidante de algunas vitaminas y oligoelementos del huevo contribuye a disminuir el riesgo a nuestro organismo de enfermedades crónicas diversos (cáncer, cataratas, enfermedad macular, enfermedades cardiovasculares)

El huevo es rico, es sano, es práctico y con tan solo 75 calorías, alimenta, satisface y no engorda. Salud y nutrición en su práctico, natural y cómodo envase natural.



Los nutricionistas en general recomiendan distribuir las comidas en seis ingestas. Las que se hacen entre las el desayuno, almuerzo, merienda y cena, se denominan colaciones o refuerzos. Estas evitan los atracones en las comidas principales, distribuyendo más equilibradamente y acompañando el gasto energético propio de la actividad diaria.

Un huevo duro es un refuerzo o colación muy práctico y eficaz para comer entre horas.

Tiene todo lo que necesitas para recargar las baterías, quitándote efectivamente la sensación de hambre. El envase es absolutamente natural y practiquísimo. Un huevo duro tiene, sobre todo, proteínas de la más alta calidad y provee gran energía en pocas calorías.

Además aporta vitaminas (A, B2, B12, D, E, etc) y minerales (Fósforo, Selenio, Hierro, Yodo y Zinc) que cubren gran parte de los nutrientes recomendados para un adulto.

Es fácil de llevar. Lo pelás y lo comés. Los nutricionistas en general coinciden y lo recomiendan por sobre casi cualquier otra alternativa.

Ya lo sabés, desde ahora, un huevo duro entre comida y comida, es una practiquísima y saludable idea.



1 Duros: poner agua en una cacerola, colocar al fuego y, cuando este caliente, poner los huevos dejándolos hervir por espacio de trece minutos. Colocarlos en agua fría para pelarlos más fácilmente.

2 Fritos: poner en una sartén media taza de aceite o una cucharada de manteca, colocar al fuego y cuando este bien caliente, agregarle los huevos a freír, rompiéndolos previamente en un plato. Se condimenta con sal y pimienta. Sacarlos cuidadosamente con una espumadera.

3 Pochés: poner en una cacerola agua hasta la mitad, añadir una tacita de vinagre y sal fina; colocar al fuego, y cuando rompa el hervor, revolver rápidamente con una cuchara. Rompiéndolo previamente en un plato, verter el huevo en el centro cuidando que el blanco cubra la yema, dejándolo entre dos y cinco minutos, según para que plato se lo utilice. Sacar cuidadosamente con una espumadera y colocarlo en un bol con agua helada para cortar la cocción.

4 Pasados por agua: para que los huevos pasados por agua resulten livianos, hervir sólo dos o tres minutos. Si los desea más cocidos prolongar el tiempo de hervor.

5 Mollets: poner agua en una cacerola, colocar al fuego y cuando esté caliente, poner los huevos, dejándolos hervir por espacio de cinco minutos. Pelarlos enseguida y servirlos calientes.

6 Revueltos: poner en sartén una cucharada de aceite o manteca, colocar al fuego, y cuando esté bien caliente, agregarle los huevos, revolviéndolos continuamente con una espátula a fuego lento.
Se le puede agregar leche crema u otros ingredientes a la cocción.
Salpimentar. Una vez cocido pero jugoso, servir caliente.

7 Omelette: colocar en un bol los huevos, batirlos bien y salpimentar. Poner en una sartén una cucharada de aceite o manteca, colocar a fuego medio y cuando esté bien caliente, verter la preparación. Dejar cocinar hasta que la capa inferior se cuaje y entonces, darle un ligero movimiento de vaivén a la sartén para que la omelette se despegue y con la ayuda de un tenedor, doblar en tres. Servir caliente.



Es nutritivo y con solo 75 kcal, te aporta 6 grs. de proteínas, de la más alta calidad, con los 9 aminoácidos esenciales, que favorecen el crecimiento, el desarrollo muscular y contribuyen la pérdida de peso en un regimen de descenso de peso.

Te aporta vitaminas, minerales antioxidantes y sustancias esenciales para proteger tu salud. El huevo es un alimento bajo en sodio (sal) y contiene en su mayoría grasas insaturadas beneficiosas para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Te quita la sensación de hambre, disminuyendo las ganas de seguir comiendo y facilitando la pérdida de peso.

De textura suave y blanda es fácil de masticar y digerir, podés consumirlo a toda hora, por eso los nutricionistas lo proponen como refuerzo o colación entre comidas.

Con el huevo, podés preparar muchísimas cosas ricas tanto dulces como saladas, de manera fácil y rápida, mejorando en todos los casos el valor nutricional de tus comidas.

No contiene conservantes, colorantes, ni saborizantes. El huevo es un alimento 100% natural que protege tu salud, viene directamente de la naturaleza en su práctico y perfectísimo envase protector. Accesible, económico, rico y completo.

Composición del huevo (considerando un huevo con peso promedio de 50 gramos)





Ahora que tenés la energía y las ganas de verte y sentirte bien, salí a andar en bicicleta, caminar, trotar o correr. La actividad física es indispensable para capitalizar los beneficios de una sana nutrición. Es importante que lo tengas en cuenta. La vida es movimiento. Tu cuerpo funciona mejor y obtiene las mayores ventajas de los alimentos, cuando desarrolla actividades aeróbicas.

La vida sedentaria y la falta de actividad son los principales responsables de los problemas cardiovasculares y la obesidad. Ponete las pilas. Ahora sí, al ejercicio ponele huevo. Aprovechá los nutrientes del huevo para perder peso y mejorar tu silueta de manera segura y saludable.



VS. Fruta

El huevo es bajo en calorías
Es nutritivo y aporta solo 75 kcal. al igual que una fruta
Es un alimento natural y completo con componentes activos
Además aporta proteínas de la más alta calidad que favorecen el crecimiento y el desarrollo muscular. (Las frutas no aportan proteínas)
El huevo aporta saciedad, facilitando la pérdida de peso
Aporta vitaminas y minerales antioxidantes y sustancias esenciales que protegen la salud
Es práctico, económico y siempre accesible
Es rico y saludable

VS. Yogur

El huevo es un alimento 100% natural, sin proceso industrial alguno, que protege la salud
No contiene conservantes, colorantes ni saborizantes
Actúa como alimento funcional porque aporta sustancias esenciales que promueven la salud y disminuyen el riesgo de enfermedades
Alto aporte de proteínas, un huevo aporta 6 grs. de proteínas cubriendo más del 10% de las recomendaciones de proteínas para un adulto y 30% del niño.
Posee las proteínas de la mejor calidad conteniendo los 9 aminoácidos esenciales
El huevo es ideal para aportar saciedad regulando la ingesta alimentaria y favoreciendo el descenso de peso.
El huevo es un alimento rico, económico y accesible
El huevo se puede consumir solo o emplear en variadas preparaciones dulces y saladas.
Su sabor es suave y agradable
Su textura es blanda fácil de digerir y masticar

VS. Galletita

El huevo es un alimento rico, saludable y nutritivo
Contiene gran variedad de nutrientes en bajas calorías
Las grasas del huevo son en su mayoría insaturadas beneficiosas para la salud del corazón
El huevo no contiene grasa trans (algunas galletitas contienen alta cantidad de grasas y además grasas trans)
Es bajo en sodio (sal) (las galletitas dulces y saladas contienen grandes cantidades de sal)
No aporta carbohidratos (las galletitas, tanto dulces como saladas aportan elevadas cantidades de azúcar)
El huevo puede incluirse en preparaciones dulces y saladas
Puede consumirse a toda hora
Su textura es suave y agradable

VS. Sopa instantanea

El huevo es un alimento bajo en calorías y rico en nutrientes
Aporta proteínas de calidad superior, vitaminas, minerales y sustancias esenciales
Es un alimento propio de la naturaleza
Mejora el valor nutricional de las preparaciones
Su sabor es natural, no contiene conservantes, ni aditivos
Es fácil y rápido para cocinar, pudiendo incluirse en gran variedad de comidas
Incorpora la sensación de saciedad a sus platos, disminuyendo las ganas de seguir comiendo y facilitando la pérdida de peso
Protege la salud evitando enfermedades por carencia de nutrientes

VS. Barra de cereal


El huevo es un alimento rico y natural
Envasado en origen por la propia naturaleza.
Totalmente saludable, sin ninguna alteración, no contiene conservantes ni aditivos
Alimento nutricionalmente óptimo, nutre a la vez que protege la salud
Bajo en calorías y libre de azúcares
Fuente de proteínas que favorecen el crecimiento y desarrollo
Puede consumirse a toda hora solo o en preparaciones
Las grasas del huevo son en su mayoría insaturadas, beneficiosas para la salud
El huevo no contiene grasa trans (algunas barritas contienen alta cantidad de grasas y además grasas trans)

Fuente

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